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Twitter & vino 2ª entrega: Reflexiones que debe hacerse el twetólogo de tu bodega.





Ya hemos decidido que Twitter está de moda y que nuestra bodega ha de tener presencia en la red.




Ya hemos decidido quién será el twetólogo de la bodega. 
¿Y ahora qué?.....
Pues voy a por mi primer tweet, voy a explicar que nos han galardonado con una medalla de oro en el concurso internacional "El Porrón de Baco" …..Que bien!!!! me han retwiteado 3 veces!!!
Ahora voy a enviar una Súper Oferta de Vinos!!!!! 
Y ahora una foto de nuestro stand en la feria de Villaconejos de arriba….
¿Quiero convertirme en aquel amigo pesado que solo habla de él? Yo…. y Yo y más Yo….

Hoy os voy a pasar las reflexiones iniciales que toda bodega debe plantearse para crear su estrategia en Twitter: 

Las #Bodegas el #vino y el #SMM - Social Media Market-






Como afrontar nuestra estrategia de marca en el Social Media Market.


Os voy a transcribir un mail de los muchos que recibo después de dar alguna jornada formativa vinculada con el vino y el Social Media Market.


"Hola,
Me llamo Perico de los Palotes y soy el gerente de  PASIÓN, una pequeña bodega situada en España.
Le escribo este mail porque quisiera que me ayudaras a clarificar de qué manera he de afrontar la presencia de mi marca en la red .
Tengo dudas, no domino las herramientas de internet, no puedo dedicar mi tiempo a la red y no tengo mucho dinero para invertir en ello.
Sé que debo tener presencia, pero no sé cómo afrontar este tema.
He comenzado abriendo la página de la bodega en Facebook, e informando a mis fans de las diferentes acciones que desarrollamos en la bodega.
¿Qué me recomiendas hacer?
¿Qué paso es el siguiente que debo realizar?
¿Crees que debo contratar un comunity manager?
    Bla, bla, bla bla……."

Todos tenemos claro que estamos viviendo en una era digital, todos somos conscientes de que forma en los últimos años ha cambiado nuestra forma de relacionarnos, de comunicarnos, de buscar información y de consumir.
El mundo del vino, no ha vivido indiferente estos cambios, y internet se ha posicionado como el oráculo digital donde todos vamos a buscar solución, para todas nuestras necesidades.
El social Media se ha posicionado como:
  • Un espacio para contactar con posibles clientes
  • Un gran mercado donde productores, elaboradores y distribuidores ofrecen sus productos.
  • Una plataforma donde prescriptores, bloggers y periodistas escriben sus opiniones.

En definitiva todos tenemos claro que nuestra vida gira alrededor del mundo digital, en  el post de hoy quiero proponeros las reflexiones estratégicas, que cualquier bodega debe de hacerse, para afrontar el posicionamiento de su marca en la red.

La Factoria entrevista a Carles Mera en TV.Vendrell

La Factoría es un programa de entrevistas dirigido por Llorenç Avinyo, que se programa en la televisión del Vendrell, y se retransmite por la red de televisiones locales de Catalunya. Según se define, el programa tiene como objetivo dar a conocer personas e historias individuales que siempre tienen un interés general. Por La Factoría pasan, sobre todo, ciudadanos de l Penedès con cosas que contar. El pasado mes de Abril me invitaron ha asistir al programa, adjunto el corte con la entrevista que mi hicieron, hablamos de enoturismo, de redes sociales y de la vida...



Enoturismo por San Valentín





Desde Vinexus hemos creado un grupo en Facebook, una plataforma que se posicione como el escaparate de la oferta enoturística creada para disfrutar el día de San Valentín
.


Este grupo de Facebook es un aglutinador de toda la oferta turística vinculada con productos enológicos y gastronómicos, creada por los diferentes agentes enoturísticos, para celebrar un día tan señalado como es San Valentín.
Una página especializada en productos enoturísticos, abierta a todos los actores de la cadena de valor del sector: Bodegas, Restaurantes, Hoteles, Casas Rurales, Alojamientos, Productores y Elaboradores agroalimentarios, Agencias de viajes, Empresas de Servicios Turísticos.

Un grupo abierto a todos los profesionales del sector turístico y enológico.

Vinexus Consulting Power Point Presentation in Barcelona Winter School CETT

Vinexus Consulting Presentación en Power Point en Barcelona Invierno Escuela CETT : " mediterráneos Artes Culinarias : Edificio Bussiness Competitividad ".
Vinexus es una consultora especializada en la promoción, comunicación, comercialización de productos enogastronómicos y turísticos. trabajar en ayudar a transformar los recursos de alimentos agrícolas en productos turísticos comercializables.

La innovación en el sector turístico




Esta semana he estado leyendo el informe realizado por el Aula de Innovación Turística de Esadecreapolis impulsado por ESADE Y Europraxis T&L, y me ha llamado la atención el títular: “España suspende en innovación en el sector turístico”.


Un suspenso muy académico, pero que confirma el discurso de muchos profesionales del sector; profesionales que trabajamos a diario con todos los agentes turísticos del territorio, tanto administraciones públicas como tejido empresarial y que constatamos que:

  Pocos innovan, muchos esperan, y casi todos, copian. 

No voy alargarme con todo el informe, pero sí que quiero destacar ciertos puntos que me han llamado la atención:

-Cómo puede ser posible que España esté posicionado entre los 4 países más visitados del mundo, y las inversiones que dedicamos R+D sean tan pocas? Durante el ultimo año las inversiones realizadas no superaron los 25 millones de Euros......

-Una cifra que me ha sorprendido: el 60% de los empresarios españoles están dispuestos a innovar.
Pero la realidad es otra, y, aludiendo a la crisis, las empresas del sector turístico nacional deciden no invertir en innovación. Detrás de esta excusa se esconde una mentalidad muy conservadora, y miedo al riesgo.

-Más del 70% de las empresas del sector turístico español afirma no haber recibido nunca ayudas en forma de subvenciones para invertir en innovación. Se constata una tendencia clara a atribuir la responsabilidad de esta situación a las administraciones públicas por su carencia en política de ayudas y en iniciativas en este sentido.

- El año 2007 se registraron en España cerca de 1.350 patentes, mientras que en Estados Unidos se registraron casi 29.700 y en Alemania alrededor de 23.700. En cuanto a las patentes registradas, en el sector turístico español, cerca del 40% de las inversiones del sector turístico corresponde a la restauración, mientras que alrededor el 35% pertenece a la hostelería.

- Más del 50% de los establecimientos turísticos han realizado su mayor inversión en herramientas de distribución online.

Enoturismo en la red






Enoturismo 2.0 conversaciones en la red.





Consulta entre usuarios de una comunidad especializada en vinos:
Usuario A:
- Quiero ir a pasar unos días a ........ ¿ Me podrías recomendar alguna bodega?...
Usuario B:
-En ... el tema de las bodegas es bastante complejo, porque hay muchas que no aceptan visitas, hay muchas que aceptan, pero solo ciertos días, por eso te recomiendo que hables directamente con cada bodega.
Usuario C:
-Lo mejor es que preguntes directamente a las bodegas que elijas para visitar, seguro que alguna encontraras abierta....
Usuario D:
- Es cierto planifica antes el viaje, porque nosotros estuvimos en Octubre y solamente pudimos ver una bodega...
Usuario A:
-Será cuestión de ir contactando una por una, cuando tengamos decidido cuando nos vamos a ir de viaje. Gracias a todos.

En esta transcripción de la conversación 2.0. mantenida por varios enoturistas en una comunidad, refleja fielmente la realidad del sector.

¿Que pensáis vosotros del tema? ¿Dadme vuestra opinión?

La cadena de valor, en la comercialización de productos agroalimentarios



Primer Congreso de Mercados Municipales de Catalunya



Este acto esta enmarcado dentro del mes del Comercio , dinamizado des de Diferentes estamentos Públicos del Territorio. Me asombro la numerosa Asistencia De público al evento, acostumbrados à un Ser Numéro Limitado Y Siempre Los Mismos, me sorprendio Ayer el aforo. Se hablo de MUCHOS Temas, como siempre en la Programación de uñas jornadas of this índole, Mucho de Lo que sé del hablo de mí Sonaba una repetición, Pero se abrieron luces Y Hubo Alguna intervention de ESTAS Que No olvidas facilmente, Como la del antropólogo Jesús Contreras director delegado de Observatori dels Aliments de UB- , DIJO Que: he aquí Si somos Que comemos y ACTUALMENTE Lo Que comemos no sabemos muy claro Lo Que es, termino Oční (Objeto consumible no identificado) .Por this regla de tres, ESO Quiere Decir Que : Nosotros no sabemos quienes somos.

Alimentaría territorio de nuevas oportunidades



Despues de la Semana de Alimentaría te quedas saturado, Vacio, agotado. La agenda llena de Nuevos Contactos, reencuentros, catas, Conferencias, Información Más información.
Las ferias Tomar Sirven Para El pulso al sector, Experiencias Compartir para, cara Poner a todos Aquellos Que Conoces POR electrónico Viejos amigos y Encontrar, ves en solitario Que, heno CUANDO ALGÚN evento Importante.
Entrar en recinto ferial de la ONU, es entrar en engranaje gran des, Donde factor de El Espacio Tiempo no Existe. No sabes ni que hora es, ni Donde estás. Podrias Estar en más cualquier rincón del Mundo, Todas Las Iguales hijo ferias. Como de Parece Que El Bussines te Haya abducido y Estés en El Dinero planeta.
Para mi, ESTA Alimentaría , ha Sido la Alimentaría Del Cambio . Hacia Tiempo Que No Habia Encontrado Tantos Profesionales, Que han saltado de casillero. Unos Porque los han despedido, Porque Otros han Cambiado de Empresa y Los Ultimos Porque se han Lanzado a la loca Experiencia de Ser emprendedores, y crear de su Propia Empresa.

El mundo del turismo està cambiando





Los tiempos han cambiado y con ellos el turismo y sus normas del juego.





Actualmente ha aparecido un nuevo viajero que busca sensaciones, que quiere compartir, que le gusta el riesgo controlado, y que cada vez más, busca diferenciarse del turista convencional.

Un viajero que diseña su viaje, que busca hoteles afines a su manera de ser, que escoge quien será su guía y que actividades prefiere hacer.

En definitiva elige donde, como, con quien y de que manera va a planificar su tiempo de ocio y siempre a su medida.
Busca vivir experiencias, situaciones propias, en solitario lejos de los tours organizados.
Internet ha sido el canal que hecho posible todo esto a un precio más o menos asequible.
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