Twitter & Vinos 3ª entrega: Hablamos de métrica

 

¿Cómo vamos a valorar nuestra presencia en twitter?

Siguiendo la dinámica de las otras dos entregas, hoy quiero daros cuatro indicadores básicos para valorar y mesurar nuestro éxito en Twitter, ahí van:

Primer concepto a valorar: el número de followers.

Y la pregunta que os hago es: ¿Cantidad o calidad?

Twitter nos da la posibilidad de decidir a quien seguir, al margen que otros hayan decidido seguirte a ti, es decir, tú puedes seguir a alguien y este no tiene porqué seguirte a ti.

Este es uno de los factores métricos más importantes;  el número de seguidores nos indica el interés por nuestra marca y el valor de nuestra comunicación.

Y la diferencia entre las personas que sigues y  los que te siguen, nos hablara de tu influencia en la red.

En twitter cantidad y calidad pueden ir unidas.... pero....

La comunicación de la bodega: Comunico luego existo.

Comunico luego existo. La Comunicación en la bodega de primera instancia de parte. de Carles Mera

COMUNICO LUEGO EXISTO La Comunicación es la base para posicionar vuestra bodega y nuestra marca en el mercado actual, saturado de oferta.Saber Comunicar es la asignatura pendiente de pequeñas y medianas  bodegas.En este seminario se han planteado las reflexiones iniciales y  los conceptos básicos que toda bodega debe preguntarse al diseñar su estrategia de comunicación

Vender sin vender

Una buena estrategia de contenidos es la mejor táctica de comercialización

En el mercado actual la oferta es superior a la demanda. El consumidor vive rodeado de una avalancha de información que la mayor parte de las veces se pierde por los cerros de Úbeda.

El consumidor del siglo XXI cada día es más exigente: tiene claro lo que quiere y donde buscarlo… aunque no tiene tan claro lo que finalmente va a consumir.

Al consumidor del siglo XXI le gusta participar en la creación de bienes y en la generación de contenidos de manera activa, y acaba posicionándose como prescriptor de productos.

Por este motivo somos nosotros, los encargados de comunicación de la empresa,  los que tenemos que salir a buscarlo, allí donde se encuentre, y escuchar los temas que le interesan,  y conectar con él, y entablar conversación,  y hacernos sus amigos… hasta ganarnos su confianza para que finalmente quizás, y sólo quizás, consuma nuestros productos.

El receptor se ha convertido en el centro de nuestra estrategia.

Fin de semana completo. Enoturismo.

Puede, el enoturismo, ayudar a los alojamientos a vender más noches... 

La semana pasada me reuní con un grupo de hoteleros y estuvimos hablando de cómo innovar y ampliar las pernoctaciones en el hotel. Decían que con la llegada del buen tiempo, todo el mundo siente la necesidad de escapar de la ciudad. Y cada cual según sus posibilidades, hace las maletas y con la familia, con amigos, solos o con la pareja, y sale pitando de la ciudad, deseoso de romper la rutina diaria y respirar aire.

Dichos hoteleros me comentaban haber diagnosticado últimamente, que muchos clientes que vienen por su cuenta, sin haber comprado ninguna oferta ni paquete turístico de fin de semana, ha reducido los días de pernoctación: el fin de semana se ha reducido a la noche del sábado únicamente. Parece que los clientes llegan al hotel a primera hora del sábado y aprovechan las instalaciones y los servicios todo el fin de semana, pagando tan solo una pernoctación.

Durante la reunión estuvimos pensando diferentes ideas y servicios que podríamos ofrecer para dar valor a las habitaciones y conseguir vender más pernoctaciones. Os explico mi propuesta fue la siguiente ( y la hago extensible a todos vosotros):

¿Habéis pensado en el enoturismo como una posibilidad para conseguir vender  una noche más y alargar las estancias del fin de semana? 

La dinamización del Patrimonio

    

                                                                                                                      

El patrimonio cultural del territorio se ha de convertir en un recurso económico de primer orden, en el que confluyan turismo y cultura.

La situación económica actual nos enfrenta a nuevos paradigmas y a nuevas formas de gestión del patrimonio cultural.

Nuestra sociedad está en constante evolución y nuestro patrimonio debe de estar vivo, debe ser permeable a las nuevas tendencias, debe adaptarse a estas nuevas situaciones convirtiéndose en el punto de encuentro entre el legado histórico del pasado y las nuevas acciones de futuro.

El consumidor actual ha cambiado. Ya no es aquel receptor pasivo de antaño: hoy el consumidor tiene sed de nuevas experiencias, busca novedades constantemente, y quiere participar en primera persona.

Por este motivo hemos de crear nuevos productos, nuevas experiencias que enriquezcan el recurso y satisfagan las expectativas del usuario. Tenemos pues que establecer nuevos planteamientos para dinamizar acciones creativas diferenciales y con valor añadido.

El patrimonio cultural del territorio se ha de convertir en un recurso económico de primer orden, en el que confluyan turismo y cultura.

Un turismo comprendido como experiencia en el espacio y en la historia.

La cultura como referencia identitaria y pedagógica.

El patrimonio es motivador de desplazamientos, referencia del territorio y lugar para la experiencia.

Para que esto sea posible debemos crear una serie de acciones complementarias que enriquecerán este producto  y que lo posicionaran como un motor del territorio.

Plan de acciones

Las acciones que vamos a desarrollar funcionan en dos ámbitos:

• Como herramientas de desarrollo social.      
• Como herramienta de desarrollo económico

Convertir nuestra empresa en referencia del destino turístico

Diez pasos para posicionar nuestra empresa como referencia del destino turístico.

Vivimos en un nuevo escenario, en el cual si no eres visible, no existes. Las leyes del mercado global son las de la jungla: sólo los más fuertes sobreviven. Así pues, en dicho contexto, si queremos que nuestra  pequeña empresa tenga notoriedad, debemos asociarnos con otras empresas complementarias: sólo así podremos tener relevancia y conseguiremos ventas.

Nuestra empresa es tan solo una pequeña pieza del complejo puzzle que es el destino turístico. Si el destino no es atractivo, difícilmente sobreviremos. Y para conseguir que un destino turístico sea atractivo y que sus productos sean competitivos, hemos de trabajar de formar activa todos los agentes del territorio con una intención clara: conectar con el cliente, despertar el deseo y provocar la compra.

En el post de hoy vamos a dar los diez pasos que toda empresa ha de realizar para convertirse en una referencia del destino:

Premiamos la fidelidad, somos amigos de nuestros amigos.

Las tarjetas de fidelización una herramienta de comunicación directa con el cliente.
Engagement en nuestra bodega




Siguiendo en la línea del post anterior, hoy vamos hablar de las claves para crear un club de amigos de nuestra bodega...
Leyendo un artículo de José Luis García sobre las claves para captar y fidelizar clientes, recordaba el Principio de Pareto, el cual, adaptado al ámbito comercial, nos indica que el 20% de nuestros clientes consumen el 80% del total de las ventas de nuestros productos.
¿Vosotros creéis que ese principio es cierto en vuestra bodega?
Lo que al parecer está comprobado es que un programa de fidelización bien gestionado nos ayuda a contactar con nuevos clientes y aumenta el volumen de ventas de los clientes fidelizados.
En este post nos vamos a centrar en las bodegas y vamos a pensar el decálogo de ventajas para fidelizar a nuestros clientes.

En Alimentaria, Dónde están las tics matarile-rile-rile

Alimentaria, las Tics y las empresas agroalimentarias.








Visitar Alimentaria es siempre estimulante e interesante. Verdadero escaparate del sector agroalimentario mundial, Alimentaria es un punto de encuentro de los profesionales de la cadena de valor del sector alimentario y bebidas, unas plataforma de promoción tanto para los clásicos del mundo alimentario como para las más increíbles novedades. Un salón de referencia dentro del sector.
Pero no pretendo hacer un listado de empresas ni de nuevos productos lanzados al mercado, de eso ya se encargan otros medios.
Tan solo quiero plantearos una pregunta:

• En una sociedad donde el consumidor se ha posicionado como el mejor prescriptor,
• En un mercado donde el me gusta se ha convertido en el barómetro mesurador de popularidad,
• En un sector de gran consumo donde todos estamos implicados,


¿Qué lugar tienen en dicho salón las redes sociales, dónde están las TIC’S?

Enoturismo y turista, relación del viajero con el destino.

Relación del turista con el destino enoturístico

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ENOTURISMO Y TURISTA, RELACIÓN DEL VIAJERO CON EL DESTINO.
Oferta y demanda turística. Analisis del comportamiento de compra, entre
el consumidor y la oferta enoturística.

1. La inspiración
2. La decisión
3. La planificación
4. La compra,la reserva de los servicios
5. El viaje: vivir la experiencia
6. De vuelta a casa

La promo-comercialización turística

La promo-comercialización el ying y el yang del mercado turístico.

Según Wikipedia, la promoción es el conjunto de herramientas o variables de comunicación utilizadas por las organizaciones para comunicarse con sus mercados, en busca de sus propios objetivos. Pero si hay un concepto que ha cambiado con la llegada de las nuevas tecnologías es la promoción, y cuando hablamos del sector turístico, el cambio es aún más pronunciado.

“Marquetiniamente” hablando, la promoción es la comunicación, la información, la generación del deseo. Y cuando hablamos de la promoción en el sector turístico y analizamos el comportamiento del consumidor en el proceso de compra del servicio turístico, nos percatamos de que la promoción va directamente ligada a la comercialización, es decir, que tienden a converger . Por este motivo nosotros siempre hablamos de la promo-comercialización.
Os vamos a dar los tres pasos básicos que toda empresa debe de dar, antes de empezar a crear su estrategia de promo-comercialización:

1. Analizar el comportamiento del consumidor y los procesos de compra on line:  La inspiración, La decisión, La planificación,  La compra, La reserva de los servicios, El viaje: vivir la experiencia, De vuelta a casa.
2. Planificar una estrategia promo-comercialización,que nos ayude a conectar con ese consumidor. Hemos de generar contenidos que generen engagement a nuestra empresa o destino, pero siempre con un objetivo claro la venta.  Hemos de transmitir todos los valores de nuestra empresa o destino, hemos de explicar y crear historias que conecten con el consumidor, en definitiva hemos de generar contenidos de valor pero con una clara voluntad, la comercialización de nuestros productos. Hemos de aprender a Vender sin vender.
3. Implementar todas las herramientastecnológicas necesarias, abrir todos los canales que nos van a permitir conectar con el consumidor y  realizar todas las acciones del proceso de comprar.

La mayor parte de las webs de destinos turísticos no conectan con las necesidades del usuario del siglo XXI, después de destinar recursos económicos y humanos para posicionar nuestra web como referencia del territorio, nos encontramos un espacio web donde no se puede ni reservar, ni comprar los servicios ofertados por las redes y a que es debido, a que estas están dinamizadas por administraciones públicas, las cuales no tienen como función la comercialización.

Si que es cierto que las normativas de la intermediación turística son claras al respecto, pero podemos buscar nuevas soluciones para comercializar las empresas del destino en nuestro espacio web y buscar nuevos agentes que nos ayudaran a comercializar los productos turísticos creados.

¿Tiene sentido invertir tantos esfuerzos y recursos para direccionar al cliente a nuestro espacio web, si finalmente tendrá que empezar de nuevo un proceso de búsqueda para poder comprar los servicios de los cuales le informo?....
En Vinexus Consulting somos especialistas en la promo-comercialización:

• Creando estrategias de contenidos.
• Buscando nuevos grupos de clientes objetivo.
• Localizando los diferentes agentes de la intermediación turística.
• Incidiendo en las nuevas plataformas de comercialización tecnológica.
• Buscando nuevos canales de comercialización  

En definitiva, trabajando codo con codo con las empresas, con las instituciones representantes del destino turístico, y tutelando todos los procesos de la promo-comercialización de sus servicios, de sus productos, con la finalidad de diseñar una estrategia de promo-comercialización, adaptada a las necesidades del consumidor del siglo XXI .

Vino & Enoturismo, Pack’s promocionales

¿Habéis pensado en hacer Pack’s promocionales para posicionar vuestros servicios enoturísticos?

Habéis evaluando los beneficios que podrían reportar a la marca la posibilidad de regalar una visita a la bodega por la compra de un pack de varios vinos.
Habéis pensado que la venta conjunta de packs (vino & visita) nos ayuda a promocionar nuestros servicios, sin devaluar el producto, dando un valor añadido al motivo de compra.
De fondo detrás de esta promoción podemos vender muchos mensajes implícitos vinculados con el terruño, con el trabajo del viticultor con la maestría del enólogo….En definitiva los valores de marca.
Con esta acción abrimos un nuevo canal de conexión directa con nuestros consumidores, y a partir de su visita podemos empezar a dinamizar diferentes acciones de fidelización de clientes.
Y lo más importante con un coste mínimo.
De esta manera invitamos al consumidor a conocer nuestras instalaciones, le damos a probar un servicio que quizás de otra forma no compraría y además sale con la impresión de que ha conseguido una oferta. Y no solo esto podríamos instarle a que invite algún amigo y así ampliar el radio de acción de nuestra promoción.
¿Podría ser una buena acción para vender más vino y promocionar nuestros servicios enoturísticos?

Estrategias promocionales en el sector enoturístico

Estrategias promocionales para incentivar el consumo en tiempos de crisis.



La semana pasada estuve en unos seminarios vinculados con estrategias promocionales para incentivar el consumo en tiempos de crisis. He estado pensando mucho como adaptar la información del seminario al sector vitivinícola y al enoturismo especialmente. Y tengo algunas ideas...
Así que durante unos cuantos post os voy a bombardear con diferentes ideas y estrategias promocionales, atractivas, eficaces y con un coste reducido.

En un mercado donde la oferta supera la demanda, tenemos dos posibilidades para incitar a la compra:
- O bien bajamos precios, es decir regalamos más producto por el mismo precio: Tallas XXL, reducimos formatos con la intención de mantener el precio. En consecuencia nuestra cuenta de resultados termina afectada.
- O bien buscamos diferenciarnos de otras marcas, creando valores añadidos, que nos posicionaran en el mercado creando una conexión con nuestro consumidor objetivo.

Enoturismo por San Valentín

Desde Vinexus hemos creado un grupo en Facebook, una plataforma que se posicione como el escaparate de la oferta enoturística creada para disfrutar el día de San Valentín.


Este grupo de Facebook es un aglutinador de toda la oferta turística vinculada con productos enológicos y gastronómicos, creada por los diferentes agentes enoturísticos, para celebrar un día tan señalado como es San Valentín.
Una página especializada en productos enoturísticos, abierta a todos los actores de la cadena de valor del sector: Bodegas, Restaurantes, Hoteles, Casas Rurales, Alojamientos, Productores y Elaboradores agroalimentarios, Agencias de viajes, Empresas de Servicios Turísticos.

Un grupo abierto a todos los profesionales del sector turístico y enológico.

La especialización es el futuro

La especialización es el futuro, todos lo tenemos claro.


Hoy en día el secreto del éxito es crear productos con un alto valor añadido, diferenciales y claramente posicionados. Esta es la tarea de todos los profesionales del turismo, ya que aprender a segmentar y a orientar los productos creados es indispensable para comercializarlos. El reto de toda empresa de servicios turísticos es crear complicidad con el cliente, inventando espacios de participación. Todo esto, todos los profesionales del sector turístico lo tenemos claro.
¿Pero cómo pasar de la teoría a la práctica? Veremos un ejemplo.

La dirección del hotel Bella Sky, en Coppenhand ha entendido bien el concepto: abrió sus puertas hace seis meses, y ha sido noticia en el sector por una decisión arriesgada: apostar por las mujeres, un cliente en aumento.

Enoturismo : una nueva unidad de negocio para la bodega

Desarrollar un proyecto enoturístico en la bodega, dos unidades de negocio en las mismas instalaciones.

La visita a bodegas no es una actividad que se haya instituido hoy en día. Ya desde su inmediata creación, las bodegas abrieron sus puertas para dar a conocer sus productos y las actividades vinculadas al vino. Se trataba de una labor de fidelización de clientes, de una actividad que se llevaba a cabo con mucho cariño en el propio corazón del negocio pero sin ningún propósito de obtener una nueva fuente de ingresos.

Cierto es que cuando se habla de enoturismo la bodega pasa a ser un atractivo de primer orden, un elemento clave si se pretende articular la oferta turística en torno al vino.

Pero, para conseguir resultados, es requisito indispensable que la bodega tenga conciencia turística; ha de ver en el enoturismo una nueva unidad de negocio dentro de sus instalaciones. Y, por este motivo, ha de empezar a trabajar en la transversalidad de dos sectores: el enológico y el turístico.

La bodega debe estructurar una nueva estrategia de negocio vinculada al turismo. Ha de considerar el enoturismo un nuevo canal de comercialización de sus productos; ha de confiar en la venta directa y aprovechar las visitas para conseguir clientes incondicionales y que el lazo emocional que se establece entre el enoturista y la marca convierta al visitante en el mejor embajador de sus productos. Ello supone dedicar recursos humanos y financieros.

A fin de recibir visitantes, es esencial habilitar convenientemente las instalaciones de la bodega. Ésta ha de saber revalorizarlas adaptándolas a los tiempos presentes en materia de seguridad y accesibilidad; pero, sobre todo, debe encontrar elementos que vertebren una visita y promover espacios donde interpretar el proceso de elaboración del vino. En definitiva, el futuro pasa por un aprendizaje que genere experiencias vinculadas al terruño, a las instalaciones vinícolas, a las personas que intervienen en el proceso de elaboración del vino y a su consumo, es decir, a todos los elementos que tengamos a nuestro alcance.

Y recuerda si tú no sabes por dónde empezar y quieres que nosotros te ayudemos a desarrollar un proyecto enoturístico no dudes en llamarnos Vinexus.

Museos del vino y centros de interpretación enoturística

Los museos del vino y los centros de interpretación, han de ser el punto de partida y la puerta de entrada a nuestro territorio. 




Actualmente en nuestro país hay más de ochenta museos del vino.
Esos centros son fruto de una época, y básicamente tienen su origen en un concepto museístico etnológico del territorio. Muchas veces, estos museos son recintos con una amplia exposición de utillajes, de objetos clave en la historia del sector vinícola. En este sentido son una mirada hacia la vida rural, hacia una forma de vida vinculada al vino y al terruño.
Dichos proyectos museístico, caducos la mayor parte de las veces, suelen ser poco interesantes para la mirada del espectador contemporáneo.
Al desarrollar un proyecto enoturístico, estos centros se convierten en un elemento clave para la lectura y la interpretación de la demarcación. En el orden de prioridades dentro de la experiencia enoturistica los nombraríamos “motivadores directos de los flujos turísticos”. Los centros de interpretación se ubican entre los principales atractivos turísticos cuando visitamos un territorio enológico.
El visitante, cuando llega a un destino, se encuentra muchas veces desorientado, y busca los elementos clave que le ayuden a entender el territorio y los recursos turísticos que en él se encuentran. Es decir, busca la información para articular su estancia y los polos de atracción afines a sus gustos.
Estos centros de interpretación han de ser el punto de partida y la puerta de entrada a nuestro territorio.

Marketing y Comunicación, la asignatura pendiente de las bodegas españolas

El director de marketing y comunicación es la asignatura pendiente para la mayor parte de las pequeñas y medianas bodegas del país.

Los bodegueros no cesan de invertir en sus instalaciones, en maquinaria, en tecnología, para elaborar el mejor producto. Cuando nos asomamos a las cifras por ellos manejadas para estar al día, nos sorprende las partidas presupuestarias dedicadas a estos menesteres.Pero todavia nos sorprende más, al observar que cuando llega la ultima fase, cuando toca posicionar el producto y comunicar todos estos valores añadidos, pues justamente en esa fase, no se invierte.
Los bodegueros, en su mayor parte personas arraigadas a la tierra, se descolocan, están desubicados cuando se les habla de los valores no tangibles. Siempre se encuentran con el dilema de intentar evaluar un trabajo, que en la mayor parte de las ocasiones, es de difícil valoración.
“Pensar en crear campañas de promoción, pensar en como generar noticias; pensar como y con quien creo alianzas para reforzar mi imagen de marca, pensar de que manera he de posicionar mis productos en la red, en que nuevas actividades transversales se me ha de asociar... buscar nuevos mercados y lanzar campañas para buscar nuevos consumidores, pensar qué hacer para llegar a los prescriptores.....".

Ley del comercio, las directrices de Bolkestein

Este mes de Enero entrara en vigencia la nueva ley del comercio de Catalunya. La Generalitat, hace años que viene aplicando una política restrictiva en la concesión de licencias de abertura de nuevos centros comerciales. En l’actualidad hay 54 grandes superficies repartidas por todo el territorio catalán, colocando a Catalunya como una de las comunidades con menos centros comerciales de España. Con una densidad de 182m2 por cada mil habitantes, frente un promedio de 309m2 por cada mil habitantes del resto del país. Según datos de la Vanguardia del 27 de diciembre’09.
Con la aplicación de la nueva normativa comunitaria, las directrices de Bolkestein, se establecerá un nuevo marco legal respecto al comercio. Unos de los puntos más destacados de la normativa, es la ubicación de los grandes superficies, que a partir del nuevo año deberán instalarse en los centros urbanos. La finalidad es ayudar a dinamizar los centros de las ciudades, que cada vez más, se están degradando, debido al cierre de los establecimientos de proximidad y a la falta de estructura social, convirtiéndose muchas veces, en los puntos de residencia de inmigrantes y marginación. Los centros comerciales ubicados a las afueras de las ciudades, han cambiado los hábitos de compra del consumidor, este busca acceso rápido, centralización de servicios, facilidad y gratuidad de aparcamiento .