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Gastroturistas en la Garrotxa





Hoy Gastroturistas os propone visitar La Garrotxa.





Comarca situada en el pre-Pirineo catalán, es un paraje ideal para visitar en otoño. Con unos recursos naturales únicos, la Garrotxa es un terruño de contrastes por un lado un paisaje montañoso poblado de encinas y robles y por el otro la llanura donde se encuentra el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, considerado el mejor exponente del paisaje volcánico de la península Ibérica. Y en ese entorno viviremos una experiencia mágica, nos perderemos por la Fageda d'en Jordà, un bosque de ensueños que de seguro nos dejara fascinados.
En nuestro recorrido por la Garrotxa conoceremos sus productos agroalimentarios únicos, como el Fajol y les Mongetes de Santa Pau. Visitaremos la cooperativa la Fageda donde  nos explicaran todo el proceso de elaboración del yogur. Conversaremos con el elaborador de quesos Casimir Puigdeval de Mas Farró. Pasearemos por las calles de Besalù y nos perderemos por su judería, donde degustaremos antiguas recetas, vestigios de la memoria del Sefarat.
Y finalmente nos dejaremos seducir por las propuestas gastronómicas del colectivo de restaurantes La cuina volcánica.
Gastroturistas os desea un recorrido explosivo por la Girona más volcánica…Buen provecho….



Transcripción del programa:
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