Mostrando entradas con la etiqueta Enoturismo. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Enoturismo. Mostrar todas las entradas

La promoción turística




Curso de venta de productos y servicios turísticos.
En esta presentación explicamos las diferentes entidades y organismos encargadas de la promoción turística, analizamos a que se dedican y cuáles son sus funciones.

Entes públicos
  • Oficinas de turismo
  • Patronatos de turismo
Entes mixtos:
  • Consorcios
  • Clústers turísticos
  • Convention Bureau
  • Oficinas de representación turística en el extranjero
Entes privados:
  • Asociaciones empresariales
  • Centros de iniciativas y turismo




Como debemos gestionar nuestra relación con los medios





Las claves para conectar y tener una relación fértil  y fructífera con los medios de comunicación.


Podríamos titular el post de hoy "Crónica de un gran fiasco", ya que es fruto de una reflexión después de preparar un press-trip con productores, elaboradores, restauradores y profesionales del turismo para un ayuntamiento y... los medios no aparecieron..... 

Gracias a unos, o por culpa de los otros, el evento quedó descafeinado…..

Los representantes de las administraciones se excusaron diciendo que:
  • Las relaciones con los medios las gestiona el departamento de comunicación.
  • Los medios normalmente no se desplazan.
  • Nosotros enviamos notas de prensa y ellos ya gestionan la información.
  • No tenemos bases de datos de prensa especializada ni de prescriptores tecnológicos.
  • Ya sabes que tú no puedes enviar información de eventos organizados por ellos, y menos en su nombre.

Conclusión, un trabajo bestial para coordinar los diferentes agentes del territorio, un esfuerzo inmenso de preparación y de gestión del press-trip, y todo sólo para cuatro medios de prensa comarcal....

Y esperando que llegaran los periodistas, y esperando que llegara la televisión y la prensa del corazón, a mí me salió una corona de Santo, y el único medio que se presentó fue la emisora de radio local.

Durante ese tiempo, como novio plantado en el altar, hice un replay mental de todo lo que no hicimos y tendríamos de haber hecho, y de aquí salió el post de hoy:

Os voy a dar las catorce claves para conectar y tener una relación fértil  y fructífera con los medios de comunicación.

Crea tu estrategia de producto. Kit de supervivencia para la promoción y comercialización online cuarta entrega






Estrategias de producto para la promoción y comercialización online de productos y servicios turísticos y enológicos.



La tribu quiere comprar, pero se lo piensa mucho antes de hacerlo.

Los miembros de la tribu quieren probar y hacerlo todo, pero no tienen suficientes recursos económicos, por ese motivo se pasan el día buscando ofertas, oportunidades, productos low cost, o precios last minute. E internet es el territorio para la búsqueda.

    Si queremos vender tenemos que diseñar una estrategia de producto   

Para no enrollarme con teoría, ni disertaciones largas, os voy ha explicar alguna de las tendencias actuales, vinculadas con estrategias de producto, con ejemplos, para que os quede todo claríssimo:

La creación de producto. Kit de supervivencia para la selva digital tercera entrega







La tribu tiene muy claro lo que le gusta y lo busca por la red. 




El comercio en la red está claramente orientado al producto. 

Si no creamos productos atractivos, claramente definidos y bien posicionados, no conseguiremos visibilidad, y sin visibilidad no hay venta. 

El mercado está saturado de productos, pero entre todos siempre hay uno que a los miembros de la tribu les llama la atención. Ese producto es el que esperamos que satisfaga nuestras necesidades, pero, y aún más importante, ese producto conecta con nuestra manera de entender el mundo.

Los productos que finalmente compran son productos que les generan expectativas:

                     A la tribu le va el rollo y a nosotros también

La segmentación : Kit de supervivencia para la selva digital primera entrega.





La promoción y la comercialización on line especializada en turismo y vino.








Todos tenemos claro que estamos viviendo en una era digital. Con el nuevo milenio, nuestra forma de comunicar, de relacionarnos, de buscar información y de consumirla, ha cambiado: Internet se ha posicionado como el oráculo digital donde todos vamos a buscar respuestas. 
Así pues, toda empresa que quiera conseguir relevancia y posicionamiento debe conocer el funcionamiento del SMM (Social Media Market), las diferentes herramientas que lo configuran y sus reglas del juego. 

Nuestro Kit de supervivencia para la selva digital está estructurado para dar respuesta a las empresas que quieren implementar una estrategia comercial en el mercado online. 
                       Bienvenidos a nuestro viaje on line!!!!

Enoturismo al atardecer





La asignatura pendiente de la mayor parte de bodegas es la creación de productos turísticos


Si hay una cosa que todos  los españoles tenemos claro, es que vivimos en un país turístico. Ciudades,  playas y territorios rurales están preparados para recibir nuestro Mister Marsall especial, llamado turista. 

Los pueblos se llenan de exiliados capitalinos, las playas de turistas de mil procedencias y las casas rurales de urbanos en busca de un remanso de paz.

Si hay otra cosa que todos tenemos claro es que el verano es para descansar, estirarse a la bartola, me encanta el término, y dejar pasar el tiempo. 

Por otra parte si hay un paisaje asociado a nuestro país, es el viñedo. Tanto da donde vayamos: Norte, Sur Este u Oeste, siempre tenemos un terruño vinícola que nos acoge, Rias Baixas, el Ribeiro, Jerez o el Penedès con todas sus características e identidad propia. España es un gran viñedo para descubrir.

Si preguntamos a estos turistas sobre el vino, seguro que un tanto por ciento bastante importante lo asociaran a un momento gastronómico, a la dieta mediterránea a life style. Pero, ¿Cuantos lo asocian a un producto turístico?

Os garantizo, por propia experiencia, que si a estos ociosos turistas les proponemos visitar una bodega durante sus vacaciones el 80% se apuntan a la propuesta. Y mi segunda pregunta es: ¿Por qué no les hacemos esta propuesta?

He visitado oficinas de turismo, me he alojado en hoteles, he comido en restaurantes, he leído publicaciones turísticas y en muy pocas de ellas he visto propuestas enoturísticas divertidas, lúdicas interesantes para hacer este verano. 

Como todo empresario sabe… en el mercado actual, no podemos esperar sentados a nuestros posibles clientes.         HEMOS DE SALIR A BUSCARLOS.

Bodegas, vinos, enoturismo y fiestas mayores


 
 
Como hacer promoción de la bodega en las fiestas del pueblo
 
 
 
 
 
 
 
Estos días he visitado algunas oficinas de turismo por cuestión de trabajo y ya conocéis mi obsesión por recoger información… mi mujer dice que es una enfermedad, una enfermedad  50%  hobby 50% trabajo, y es que he de confesaros que, automáticamente, cuando llego al mostrador de  cualquier  hotel, arraso con todos los folletos, flyers y  revistas. Cuando entro a las oficinas de información turística, todo un universo de información, delante las estanterías de folletos, pues sí, me vuelvo loco. Lo confieso: soy un devorador de información. Me encanta analizar los formatos  y su diseño, las actividades programadas, festivales, ciclos de música, las programaciones lúdicas y el sinfín de actividades que configuran el ADN de cada destino.

Y ahora en pleno verano, el folleto rey es el programa de la FIESTA MAYOR- creo que no hace falta que os diga el delirio de creatividad que hay en el folleto estrella del año.
Su diseño y las actividades programadas nos hablan del pueblo, de sus gentes, de sus tradiciones y de sus pretensiones, tanto culturales como estéticas.
Los contenidos del programa son una radiografía de sus comercios, de la hostelería y de los diferentes actores económicos de la población o de la comarca.
 

Por este motivo hablaremos de cómo debemos aprovechar el programa de LA FIESTA MAYOR para vender nuestro producto y las actividades que realiza en nuestra bodega. 

Como crear una ruta turística





Una ruta turística, la mejor manera de ensamblar recursos y empresas del territorio


Últimamente parece que todos los productos turísticos que se están creando a nivel territorial se articulan alrededor del concepto de ruta. 
Por este motivo, y coincidiendo con una clase que estoy impartiendo hoy, os voy hablar de cómo articular una ruta turística.
Para empezar, vamos a dejar claro la definición de ruta Turística: una ruta es un itinerario de lugares a visitar. En este sentido, es la suma de recursos tangibles e intangibles que incluyen recursos y atractivos del territorio o destino: equipamientos, infraestructuras, servicios turísticos, alojamientos, restauración, actividades recreativas, visitas, compras , eventos. En definitiva, una ruta turística es la suma de valores simbólicos del territorio vinculados con la cultura, la tradición y el patrimonio.

A continuación vamos a enumerar los once pasos indispensables para diseñar una ruta turística del siglo XXI:

El comercio de proximidad en un destino enoturístico




¿Qué fue antes, el huevo o la gallina?





Hoy en el curso de promoción enoturística Montse Casacuberta ha planteado un debate que ha dado mucho de sí, y que ahora os quiero transmitir a vosotros.
Mientras las administraciones dedican recursos económicos y humanos al desarrollo enoturístico del territorio, el territorio vive de espaldas a esa realidad.
Productores y agricultores ven al visitante que cada fin de semana invade los caminos rurales como un intruso:
  • Un intruso que entra a su propiedad sin pedir permiso.
  • Una amenaza para su cosecha, que se ve saqueada después del paso de los turistas.
  • Personajes poco respetuosos con el entorno, que ensucian y hacen ruido, y que no respetan el descanso de los lugareños.

Twitter & Vinos 3ª entrega: Hablamos de métrica

 




¿Cómo vamos a valorar nuestra presencia en twitter?





Siguiendo la dinámica de las otras dos entregas, hoy quiero daros cuatro indicadores básicos para valorar y mesurar nuestro éxito en Twitter, ahí van:

Primer concepto a valorar: el número de followers.
Y la pregunta que os hago es: ¿Cantidad o calidad?
Twitter nos da la posibilidad de decidir a quien seguir, al margen que otros hayan decidido seguirte a ti, es decir, tú puedes seguir a alguien y este no tiene porqué seguirte a ti.
Este es uno de los factores métricos más importantes;  el número de seguidores nos indica el interés por nuestra marca y el valor de nuestra comunicación.
Y la diferencia entre las personas que sigues y  los que te siguen, nos hablara de tu influencia en la red.
En twitter cantidad y calidad pueden ir unidas.... pero....

La demanda turística




El llarg cami entre la oferta i la demanda.



El mercat turístic actual és global i està en constant transformació. L'oferta és superior a la demanda i el consumidor té noves necessitats. En aquesta jornada farem un repàs a tots aquest conceptes i treballarem la creació de productes turístics orientats a les necessitats de la demanda.

Tast-art a La Galeria






Tast-art: Un maridatge eno-artístic, al voltant de l’obra d’art contemporani de l'Isidre Mateu, amb la interpretació en clau enològica de Carles Mera.


Aquest mes novembre, la galeria d’art La Galeria, ens presenta l’obra d'Isidre Mateo, un conjunt de peces realitzades amb diferents tècniques - escultures, collages, fotografies i obra gràfica - que oscil·len entre l’expressió més primitiva a la pluralitat de llenguatges pròpia dels nostres temps.
La Galeria ens mostra una seixantena de peces originals, fruit dels últims cinc anys de feina creativa de l’artista, que tenen com a eixos temàtics l'ésser humà i el seu entorn, la representació de la vida, i els diferents estats anímics de l’individu enfrontat o en harmonia amb el medi que l’envolta.

Un conjunt d’obres que segurament no deixaran indiferent a ningú. Annexa us passo l’enllaç per si voleu veure l’exposició en directe La Galeria Google maps.

Dins del programa de la mateixa galeria, i en la seva proposta de maridatge amb altres llenguatges, el proper dijous 21 de novembre a les 20:30 hores tindrà lloc l’acció artística “Tast-art”,  inclosa dins del cicle: Noves mirades, noves perspectives del  llenguatge artístic.
En aquesta ocasió, La Galeria serà l’espai d’un tast de vins força especial, un maridatge eno-artístic, al voltant de l’obra artística d'Isidre Mateu, amb la interpretació personal en clau enològica de Carles Mera.
  
TAST-ART:

L'enoturisme a Catalunya







Una reflexió sobre l’enoturisme a Catalunya.




Des de fa uns anys, la paraula enoturisme ha entrat amb força en el món del vi: per a les empreses del sector, l’enoturisme és una directriu de futur, mentre que pel sector turístic és l’oportunitat de treballar en un producte desestacionalitzador, i amb força valor afegit.
No obstant, malgrat l’ús generalitzat del terme enoturisme i la proliferació d’iniciatives vinculades al tema, els professionals que ens encarreguem de la planificació estratègica del territori ens preguntem si el sector ha entès el què és l’enoturisme i el què representa.

El passat 10 de novembre, dia europeu de l’enoturisme, totes les rutes i molts cellers van dinamitzar alguna acció vinculada en l'enoturisme. Però ningú no s’ha preguntat si les iniciatives que es duen endavant tenen opcions de futur, si tenen repercussions més enllà del propi territori, si ens estem quedant en la més pura anècdota, sense desenvolupar realment el que seria un projecte enoturístic atractiu, competitiu i diferenciador.
Fins ara la major part de les iniciatives al respecte s’han articulat al voltant de projectes territorials, vinculats al concepte de ruta, i amb un clar lideratge de les administracions públiques. La major part de les empreses s’han afegit al projecte tot sovint sense adoptar estratègies pròpies, i sense ser conscients de la necessitat de crear sinèrgies entre elles.
Creieu que s'han de seguir dinamitzant les accions al voltant de les entitats publiques?
O la iniciativa privada ha d’assumir el lideratge dels projectes enoturístics? 
Us adjunto aquesta presentació amb varies reflexions sobre el tema:





La comunicación de la bodega: Comunico luego existo.

COMUNICO LUEGO EXISTO La Comunicación es la base para posicionar vuestra bodega y nuestra marca en el mercado actual, saturado de oferta.Saber Comunicar es la asignatura pendiente de pequeñas y medianas  bodegas.En este seminario se han planteado las reflexiones iniciales y  los conceptos básicos que toda bodega debe preguntarse al diseñar su estrategia de comunicación

Las #Bodegas el #vino y el #SMM - Social Media Market-






Como afrontar nuestra estrategia de marca en el Social Media Market.


Os voy a transcribir un mail de los muchos que recibo después de dar alguna jornada formativa vinculada con el vino y el Social Media Market.


"Hola,
Me llamo Perico de los Palotes y soy el gerente de  PASIÓN, una pequeña bodega situada en España.
Le escribo este mail porque quisiera que me ayudaras a clarificar de qué manera he de afrontar la presencia de mi marca en la red .
Tengo dudas, no domino las herramientas de internet, no puedo dedicar mi tiempo a la red y no tengo mucho dinero para invertir en ello.
Sé que debo tener presencia, pero no sé cómo afrontar este tema.
He comenzado abriendo la página de la bodega en Facebook, e informando a mis fans de las diferentes acciones que desarrollamos en la bodega.
¿Qué me recomiendas hacer?
¿Qué paso es el siguiente que debo realizar?
¿Crees que debo contratar un comunity manager?
    Bla, bla, bla bla……."

Todos tenemos claro que estamos viviendo en una era digital, todos somos conscientes de que forma en los últimos años ha cambiado nuestra forma de relacionarnos, de comunicarnos, de buscar información y de consumir.
El mundo del vino, no ha vivido indiferente estos cambios, y internet se ha posicionado como el oráculo digital donde todos vamos a buscar solución, para todas nuestras necesidades.
El social Media se ha posicionado como:
  • Un espacio para contactar con posibles clientes
  • Un gran mercado donde productores, elaboradores y distribuidores ofrecen sus productos.
  • Una plataforma donde prescriptores, bloggers y periodistas escriben sus opiniones.

En definitiva todos tenemos claro que nuestra vida gira alrededor del mundo digital, en  el post de hoy quiero proponeros las reflexiones estratégicas, que cualquier bodega debe de hacerse, para afrontar el posicionamiento de su marca en la red.

Gastroturistas en l'Urgell





Esta semana Gastroturistas nos vamos a Lleida, a la comarca del Urgell




Aprovechando que esta semana empieza la Feria del teatro de Tàrrega, el programa "Gastroturistas" se desplaza a l'Urgell para ofrecer un programa adaptado a todos los públicos, un programa alternativo para los que quieran huir de la vorágine de estos días en Tàrrega y conocer las atractivas propuestas que nos ofrece el territorio,  un programa complementario para aquellos que quieran compaginar artes
escénicas y conocer el terruño, sus productores y sus elaboradores, es decir,  el Urgell más auténtico.
En nuestro recorrido semanal visitaremos el museo del turrón y del chocolate de Agramunt,  haremos un viaje en el tiempo y pasearemos por las angostas calles de  Guimerà,  y  nos adentraremos en las normas del
Cister en el monasterio de Vallbona de las Monges. Y ya que vamos a Vallbona nos entrevistaremos con Carles de Ahumala, gerente de la Cooperativa l’Olivera, quien nos descubrirá su Urgell personal.,,

El souvenir de esta semana lo compraremos en Verdú. Se trata de un botijo de cerámica negra característico de la población. pero con tanto ajetreo creo que al final nos perderemos aunque en un lugar muy original....en un laberinto de maíz y de….Buen viaje! Nos vemos en el Urgell!!!




Transcripción del programa:

Gastroturistas: Haciendo enoturismo por el Penedès






Gastroturistas esta semana os propone hacer enoturismo por el Penedès 





Aprovechando que esta semana es San Félix, fiesta mayor de Vilafranca del Penedès, Gastroturistas se ha desplazado al Penedès a conocer sus bodegas, a catar sus vinos, a disfrutar de su cocina y a degustar sus productos agroalimentarios.
Si tuviéramos que definir el Penedés hablaríamos de la dualidad que caracteriza el territorio, una dualidad marcada básicamente por el producto que en el Penedès se elabora, es decir Vino o Cava
La segunda dualidad del territorio reside en su capitalidad: Vilafranca del Penedés capital del vino o Sant Sadurni d’Anoia capital del cava.
Esta característica también se nos plantea cuando nos proponemos hacer enoturismo, visitar grandes cavas del sector líderes del mercado o conocer pequeñas bodegas de carácter más personal.
Esa polaridad incluso la encontramos en sus productos agroalimentarios identitarios: ¿Gallo del Penedès o Pato mudo?
En nuestro recorrido intentaremos conocer el Penedés más auténtico:
visitaremos sus pueblos, pasearemos entre viñas, degustaremos sus productos y sobre todo conoceremos las diferentes propuestas que nos ofrecen sus productores y elaboradores.
Y sentados en la mesa os planteo vuestra primera decisión:

-Vosotros que preferís; ¿ Muslo o pechuga?




Transcripción del programa:

Gastroturistas, haciendo aceite turismo en Les Garrigues





Esta semana Gastroturista os propone hacer aceite turismo por Les Garrigues.




Les Garrigues comarca de interior de Lleida, es uno de los últimos reductos del paisaje y de la vida de secano de Catalunya. Su paisaje se caracteriza por el viñedo, los almendros y los olivos centenarios, que perfilan el territorio y definen su identidad eminentemente agrícola.
Terruño ideal para el cultivo del olivo y su variedad reina, la arbequina: una aceituna, pequeña y redonda que produce un aceite con poca acidez y con un gran prestigio internacional.
En nuestro viaje por Les Garrigues visitaremos los diferentes centros de interpretación de la cultura del aceite, hablaremos con los que más saben del tema; Enric Dalmau, presidente de la Cooperativa agrícola de Cervià. 
Caminaremos por los caminos rurales que perfilan su paisaje agrícola, observaremos las construcciones de piedra seca. Cataremos sus vinos y su gastronomía, conociendo las personas que están detrás de cada proyecto.
Haremos noche en la casa rural Can Pastor Y acabaremos el día observando la noche estrellada de Les Garrigues …
Os deseamos una buena experiencia gastroturística…….




Transcripción del programa:

Gastroturistas en l’Alt Empordà al Norte de Girona.




Esta semana Gastroturistas se desplaza a l’Alt Empordà al Norte de Girona.




Os proponemos hacer un recorrido por el Empordà más rural y más vinícola.
Visitando el espacio enoturistico que la bodega Coll de Roses ha abierto al público y dejándonos seducir por sus interesantes propuestas.
Entrevistaremos a Josep Serra, propietario de la bodega La Vinyeta, que nos explicará su particular visión de convivir con el terruño.
Recomendaremos singulares establecimientos, donde comer Ca la Maria de Mollet y donde dormir, hotel La Plaça de Garriguella.
Os invitamos a vivir una experiencia enogastronómica entre los Pirineos y la Costa Brava. Esta semana en Gastroturistas hablaremos de vino, de aceite y de un paisaje único, maravilloso, moldeado por la mano del hombre y por la tramontana: l’Alt Empordà



Transcripción del programa:

Vender sin vender



Una buena estrategia de contenidos es la mejor táctica de comercialización

En el mercado actual la oferta es superior a la demanda. El consumidor vive rodeado de una avalancha de información que la mayor parte de las veces se pierde por los cerros de Úbeda.
El consumidor del siglo XXI cada día es más exigente: tiene claro lo que quiere y donde buscarlo… aunque no tiene tan claro lo que finalmente va a consumir.
Al consumidor del siglo XXI le gusta participar en la creación de bienes y en la generación de contenidos de manera activa, y acaba posicionándose como prescriptor de productos.
Por este motivo somos nosotros, los encargados de comunicación de la empresa,  los que tenemos que salir a buscarlo, allí donde se encuentre, y escuchar los temas que le interesan,  y conectar con él, y entablar conversación,  y hacernos sus amigos… hasta ganarnos su confianza para que finalmente quizás, y sólo quizás, consuma nuestros productos.

El receptor se ha convertido en el centro de nuestra estrategia.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...