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La promoción del Cava por Navidad

Posicionamiento del Cava versus Champagne
El Sábado estuve de compras gastronómicas. Tenía unos invitados de México y quería agasajarlos con una buena cena, y regalarles unas botellas de cava del Penedès, mi tierra, para que las abrieran estas navidades, de vuelta a México .
Pero no pude evitar tener una decepción: en mi recorrido gastronómico por las mejores tiendas de Barcelona, los escaparates de las vinotecas y delicatessen que visité estaban colonizados por las prestigiosa marcas de champagne francés. Encontré por doquier impresionantes lonas incitándonos a consumir champagne, con el más puro estilo français -carácter, lujo y glamour -. Básicamente eran tres grandes marcas que competían entre ellas, mientras yo suspiraba, donde están los Cavas nacionales.
La veuve Clicquot de Ponsardin: su inconfundible naranja colorea el universo Cliquot. Atrevidos packaging y soportes de diseño han transformado la tradicional marca francesa, consiguiendo una atrevida y moderna imagen sin perder el prestigio y el glamour que la caracteriza. En pocas palabras: han sabido abrir su producto a un consumidor más joven e inquieto.

El cava y las verbenas


En estos días de verbenas, de fiestas mayores y de onomásticas varias. En estos días de noches cortas de luna llena y de largos atardeceres que nos anuncian la llegada del verano. Las cenas se alargan y siempre se riegan con algún buen compañero de tertulia.
En estas largas noches, cocktail, de copas, petardos y de música bajo las estrellas,cual
ha sido mi sorpresa que, en muchas de las celebraciones en las que he estado el cava ha brillado por su ausencia, y las pocas botellas que habían el anfitrión siempre puntualizaba; -he comprado cava para hacer ching ching.
La cerveza se ha coronado como la reina de las noches de verbena, cervezas artesanas,cervezas nacionales o de importación, cervezas baratas o caras, cervezas con firma, cervezas sin, latas de claras con limón, la cerveza ha sido la acompañante perfecta en las primeras noches del verano. Es más en las fiestas de mi pueblo alguno de los invitados a la comida de la fiesta mayor, apareció con varias botellas de vino Lambrusco bajo el brazo y cito el comentario: -He traído Lambrusco porque es muy refrescante y después hacemos el brindis como si fuera CAVA.
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